見事優勝した今井さん
ラフィーリアデルプレジデンテ＝中区常盤町５の59＝のピッツァイオーロ（職人）今井憲さん＝人物風土記で紹介＝がこのほど、イタリアナポリ市で開催された「第５回トロフェオ・プルチネッラ」に日本人で唯一出場し、優勝を勝ち取った。
伝統的なナポリピッツァを作る部門で出場。現地の著名な審査員が並ぶなか、マルゲリータを焼き上げた。同部門ではイタリア内外からピッツァイオーロの肩書きを持つ22人が参加した。
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