完成した料理を味わう参加者たち
一定の品質を満たした神奈川県内の農畜産物や加工品「かながわブランド」を使った料理教室が２月16日、マークイズみなとみらい内にある東京ガス横浜ショールームで開かれた。
県産食材の魅力を知ってもらおうと開催されたもので、当日は県内の主婦など32人が参加。
同ブランドに登録されている湘南ポークオリーブプレミアム（藤沢市）、三浦のだいこん（三浦市）、湘南土ねぎ（平塚市ほか）を使用し、白菜とスペアリブの煮込みや、ホタテとクラゲと大根の和えものなど４品を、東京ガスの講師のアドバイスを受けながら調理した。
参加者たちからは「湘南に豚肉のイメージがなかったので意外だった」「身近なスーパーなどでかながわブランドの商品が売っていれば買ってみたい」といった感想が聞かれた。
かながわブランドは今年２月現在、１０５品目が登録。市内でも横浜キャベツやはまぽーくなど５品目が登録されている。
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