皿や鍋の洗い方まで学んでいた
「ほどがや地球温暖化対策推進ネットワーク」が主催する料理講座が今月３日、東京ガス横浜ショールーム（中区）で行われた。
東京ガスの登録商標でもある「エコ・クッキング」を体験すべく35名の区民が参加したこの催し。冷蔵庫の残り物を活用したメニューや、野菜の加熱を容易にする切り方などがレクチャーされ”環境に優しい調理”を身に付けていた。
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