横浜市の食肉流通拠点である横浜食肉市場（大黒町）が、４月から食品中の放射性セシウムが厳格化されたことを受け、新たな検査機器を導入するなど対応を図っている。
食品に含まれる放射性セシウムの基準値が４月から変更となり、牛肉の基準値は、これまで暫定的に定められていた１kgあたり５００ベクレルから、１００ベクレルと５分の１に厳格化。食品衛生法に基づく正式な基準値として設定された。
食肉市場では、昨年８月から全国に先駆け、牛肉の全頭検査を開始するなど、放射性物質の問題に関して対応を図ってきた。市場は、今回の新基準に合わせ、高性能の検出器を導入。「これにより、さらに精度の高い検査を行うことができる」としている。
直販会も実施
同市場は４月25日・26日、横浜に流通する食肉の安全を知ってもらおうと、ＰＲイベントを企画。検査内容を紹介したパネル展やデモンストレーションに加え、食肉の直販会も行われる。
会場は25日（午前10時〜午後２時）が鶴見区役所、26日（正午〜午後１時）が横浜市役所。入場は無料。詳細問合せは、横浜食肉市場（株）【電話】０４５・５２１・１１７１へ。
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つるぎん27日に4月25日 |
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