鶴見区版 掲載号:2013年5月30日号
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県洋菓子協会 年に1度のケーキの祭典 作品展に即売会、教室も

昨年の受賞作品
昨年の受賞作品
 一般社団法人神奈川県洋菓子協会は6月4日(火)と5日(水)の2日間、横浜産貿ホール(みなとみらい線「日本大通り駅」3番出口徒歩5分)で、洋菓子技術者の作品展を開催する。時間は午前10時から午後6時(5日は4時)まで。入場無料。

 両日とも県内のパティシエが制作したデコレーションケーキや工芸菓子の作品を展示するほか、4日の11時から3時30分まで実技コンテストも行われる。

 また、両日ともプロのパティシエが指導する一般向けお菓子教室を企画。今回は「デコレーションケーキ」(11時から0時30分/1500円/定員30人)と「夏のレアチーズ」(2時から3時30分/2000円/定員20人)の2教室。現在、事前予約を受付中。当日会場申込枠もあり。そのほか、即売会やケーキとコーヒーが500円で楽しめる喫茶コーナーもある。(問)事務局【電話】045・453・0332

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