旬のタケノコ味わう 横溝屋敷が採れたて提供
みその公園「横溝屋敷」=獅子ヶ谷=で4月20日、屋敷内で採れたタケノコを味わうイベント「竹の子まつり」が開かれた。
横溝屋敷では、ひな祭りや七夕など、1年を通して季節に合わせた行事が開かれている。今回のイベントは、敷地内の約1000平方メートルに広がる竹林の間伐も兼ねて、例年この時期に行われている。
今年収穫したタケノコは、約100kg。「今年は豊作。味もやわらかくてとてもおいしくできた」と横溝屋敷の新田弘子さん。
収穫はイベント前日と当日に行われ、採れたてを使ったたけのこご飯などを販売。約1100人が旬の味覚を楽しんだ。
新田さんは、「旬の味覚をその時期に食べることで、季節を感じてもらえたのでは」と話している。
|
<PR>
|
|
|
|
|
|