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おいしい介護食教室 ３月11日 参加無料
介護食イメージ
食べ物を飲み込む力や噛む力が衰えた高齢者・障害者のために、やわらかく調理した「介護食」や「ソフト食」を、よりおいしく簡単に作るための研修会が３月11日、生麦地区センターで開かれる。
当日は、介護食メーカー「クリニコ」社員が講演。飲み込みをスムーズにするとろみ剤の効果的な使い方や、ポークソテーなど、洋食を介護食としてアレンジする方法、見栄え良く盛り付けるコツなどを体験や実演を交えて学ぶ。午後２時〜４時。参加無料・申込不要。（問）セントケア鶴見【電話】０４５・５１０・２９４３
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