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介護食 おいしく簡単に メーカー社員が解説

掲載号:2016年9月8日号

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介護食イメージ
介護食イメージ

 食事を飲み込む力や噛む力が衰えた高齢者や障害者のために、やわらかく調理した「介護食」や「ソフト食」を、よりおいしく簡単に作るための研修会が9月17日、神之木地区センターで開かれる。

 訪問介護サービスを提供するセントケア鶴見=鶴見区=主催。研修会は、同社に所属するヘルパーだけでなく、地域で家族の介護などに従事している人などにも役立ててもらいたいと企画している。

時短調理のコツも

 当日は、介護食メーカー「クリニコ」社員が、自宅にミキサーなどがなくても時短で調理する技や、普通の食事と変わらない仕上がりにする工夫などを実演で解説する。調理の体験や試食もある。

 「介護に悩んでいる人はこの機会に気軽に相談を。誰も避けては通れないのが介護。これから従事する可能性がある人にも参考にしてもらいたい」と担当者は話している。

 午前10時から正午。参加無料・申込み不要。

 セントケアでは、現在スタッフを募集中。会社説明会も随時開催。問い合わせは、【電話】045・510・2943。

セントケア鶴見

横浜市鶴見区鶴見中央2-2-4鶴見ダイカンプラザ209号

TEL:045-510-2943

https://www.saint-care.com/center/715/

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