卸売市場を見学する参加者
横浜中央市場通り商店会とかながわ商店街観光ツアー委員会は1月23日、横浜中央市場通りを巡る商店会ツアーを開いた。２９１人応募する中、抽選で選ばれた30人が参加した。
横浜中央卸売市場水産部を訪れた参加者は市場関係者による案内を聞きながら、マイナス40度の冷凍庫に入る体験や、マグロのせり場などを見学。せりの方法や仲卸の仕事について学んだ。ランチは市場で働いている人が利用する魚料理「もみじや」ととんかつ「味の関所」の二手に分かれ、市場で卸されている食材を楽しんだ。
午後からはチーズケーキの販売をしている「ガトーよこはま」、包装資材の「オリマツ」、海苔を扱い、お笑いタレントの出川哲朗さんの実家でもある「蔦金商店」を巡り、製造現場の見学や買い物を楽しんだ。
参加者は「普段なかなか入ることのできない市場や製造現場を見学することができて楽しかった」と感想を述べた。
同委員会は県内の商店街にスポットを当てツアーを企画。魅力を発信している。
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