講演する今泉さん
西大口町内会（田辺勝美会長）は１月29日、防災訓練の一環として防災食セミナーを町内会館で行った。
セミナーには、管理栄養士で日本災害食学会災害食専門員の今泉マユ子さんが講師に招かれ、地域住民約50人に家庭の備蓄品や災害時に役立つ防災食の重要性を説いた。
参加者は今泉さんの話に耳を傾け、防災食を使った時短料理の試食も行った。 田辺会長は「当町内会は安心して暮らせる街づくりを目指し、災害に弱い地域へのスタンドパイプや初期消火箱などの設置を進めている」と話している。
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