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市場探検と親子料理教室 8月10日、夏休みイベント

教育

掲載号:2019年7月11日号

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 横浜市中央卸売市場の魚食普及推進協議会が8月10日(土)、「夏休み!市場探検&親子料理教室」と題したイベントを行う。時間は午前9時(受付開始8時30分)〜午後1時30分。

 市場探検では、市場にあるマイナス40℃の超低温冷蔵庫や模擬セリなどが体験できる。料理教室は料理研究家の沢田けんじ氏を講師に招き、「盛り付け簡単海鮮丼」「アジフライ」「叩ききゅうり」を調理。アジの3枚おろしを学べる。

 参加料は1人1000円(子どもも同料金)。募集人数は30人(応募者多数の場合は抽選)で、小学4年生〜中学3年生とその保護者が対象となる。申し込みは横浜市中央卸売市場のHPの料理教室ページから。7月24日締め切り。当落通知は26日までに送信される。

 詳細・問い合わせは本場経営支援課 料理教室担当【電話】045・459・3337(午前9時〜午後5時、土日祝除く)。

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