神奈川区版 掲載号:2021年4月8日号 エリアトップへ

(PR)

「HACCP」対応 全面サポート (株)門倉組が専門ブランド設立

掲載号:2021年4月8日号

  • LINE
  • hatena

 創業100余年の歴史を持つ総合建設会社「(株)門倉組」が食品関連施設の専門ブランド「RicoRica(リコリカ)」を立ち上げた。6月から食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」が義務化される中、基準を備えた工場の建設や改修を通じ食の安全に取り組んでいく。

 SDGs(持続可能な開発目標)の観点から食品ロスや二酸化炭素排出削減などが求められる今、食品関連施設でも国際標準に沿った適切な食品安全・衛生管理が求められている。そうした中、「安全で豊かな食を生産する施設の計画段階から建設アフターまで最適提案を提供する」のが、同社のリコリカだ。

 同社では「HACCP対応の食品工場を新設・増築・改修したい」「施設基準への適合チェックがしたい」といったニーズに対し、社会的課題の動きを踏まえた施設づくりを提案。HACCPだけでなく、施設の消毒・殺菌、換気設備、自動化、ノンフロン対応など様々な要望に応じる。「設計・建設のプロとして、食の安全を守る施設への課題解決をお手伝いしていきたい」と話している。

株式会社門倉組

藤沢市辻堂元町4-17-22

TEL:0466-21-8119

https://rico-rica-haccp.com/

神奈川区版のピックアップ(PR)最新6

白楽にドコモがやってくる

予約不要の出張販売会

白楽にドコモがやってくる

5/9〜12 六角橋商店街で

5月7日号

春爛漫 庭の害虫も活発化

春爛漫 庭の害虫も活発化

薬剤散布で早めの対策を

5月7日号

笑顔届ける「ハマみやげ」

笑顔届ける「ハマみやげ」

ガトーよこはまが誇る3つのスイーツ

4月29日号

学ぶ仲間とともに『生きる力』も成長

軽度知的・発達障がい者を支援

学ぶ仲間とともに『生きる力』も成長

横浜健育高等学院で学院説明会4月28日〜開始

4月29日号

コロナ禍、支援活動を実施

国際ロータリー第2590地区

コロナ禍、支援活動を実施

医師会、こども食堂に寄付

4月29日号

引越し不要で自宅を現金化

戸建てもマンションも

引越し不要で自宅を現金化

新サービス「住んだまま買い取り」が好評

4月15日号

あっとほーむデスク

  • 4月15日0:00更新

  • 4月1日0:00更新

  • 3月25日0:00更新

神奈川区版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

六角橋から5Km歩こう

六角橋から5Km歩こう

11日と25日 参加無料

5月11日~6月22日

神奈川区版のイベント一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

神奈川区版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2021年5月7日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter