餃子まつりで賑わう会場（2016年宇都宮市開催）と鬼塚保会長
日本各地の餃子が味わえる「全国餃子まつり」が今秋、川崎に初上陸する。餃子でまちおこしを目指す市内飲食店で組織する「かわさき餃子舗の会」（鬼塚保会長）が中心となり、企業や行政らが連携し準備を進めている。まつり前日には、餃子文化の発展を目的に「全国餃子サミット」も開催。川崎の餃子を地元や全国の人にＰＲする好機と同会は捉える。
餃子まつりは９月23日（土）、24日（日）、川崎競馬場を貸し切って行われる。全国餃子サミット協議会に加盟する９都市ごとの餃子をはじめ、計70団体の餃子や特産品が味わえる。
同まつりは、市民団体の浜松餃子学会（静岡県）が餃子でまちおこしをする団体に呼びかけ、２０１０年から浜松市で始まった。これまで福島市や北九州市などで開催。昨年の宇都宮市には約14万人が訪れた。
まつり前日にはサミットが開かれ、全国餃子サミット協議会所属の各団体が集まり、餃子文化の発展や餃子を通じた地域の盛り上げを目指して意見交換。これまでは餃子でまちおこしする有志の支援等について話し合われた。
今回実行委員会の中心となる「かわさき餃子舗の会」は、２００７年に市内の飲食店18店舗で設立。餃子を広くアピールすることで地域活性化に繋げたいとの思いで立ち上がり、店ごとに違う餃子の味を活かして、タレを統一しようとツケダレの「かわさき餃子みそ」の開発や市内のイベントなどを通じて、餃子のまちとして川崎を盛り上げる。
同会は全国餃子まつりに２０１２年頃から参加。同会の発足当初から他都市と連携して餃子のまちを盛り上げたいとの意向があり、浜松市や宇都宮市から都心での開催を要望する声があったことから開催を決めた。
鬼塚会長は「イベントの開催で、『餃子のまち・かわさき』として、全国や地元の人にアピールしたい。訪れた際に市内の観光も楽しんでもらえれば。サミットでは、組織の課題などを一つずつ解決していきたい」と意気込んでいる。
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