宮前区版 掲載号:2018年4月20日号 エリアトップへ

小泉農園 「いちごビール」が完成 フェスで限定販売

文化

掲載号:2018年4月20日号

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発案者の齊藤さん(右)と小泉さん
発案者の齊藤さん(右)と小泉さん

 小泉農園(区内平)が生産する「わがままいちご」を使ったオリジナルクラフトビールがこのほど完成。15日に開催された農園フェスで約100リットルが限定販売された。

 農園フェス実行委員のひとり、齊藤岳至さんの発案。地元の生産物を使ったクラフトビール造りを模索していたところ、海老名市にある醸造所「エビナビール」の協力を得て実現した。種類は飲みやすいピルスナーと少しくせのあるエールの2種類。齊藤さんは「いちごの香りと風味がしっかり感じられるビール」と話す。今回は農園フェスでの限定販売のみだが今後、瓶詰めでの販売など、方向性を探っていくという。

 小泉農園の小泉博司さんは「市内産農産物を使った加工品を地元のイベントで販売することで、魅力を知ってもらう機会になる。色々な加工品にチャレンジしたい」と話していた。

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