区内の栄養士グループ「栄養士みやまえ応援団」(志賀美知子代表)が先月27日、県立川崎北高校の1年生9クラスを対象に食育授業を行った。
「理想的で健康な体をつくる食生活」「モチベーションを上げる食生活」をテーマに、グループに分かれて意見を出し合った。生徒からは「3食しっかり食べる」「バランスの良い食事」「友達と一緒に楽しく食べる」「高級なものを食べる」など様々な意見が挙がり、楽しみながら「食」を学んだ。
授業終盤には野菜たっぷりの手づくりスープが振る舞われた。
志賀代表は「簡単に作れるスープを紹介した。バランスのとれた食事を自分で考え、実践できるようになってほしい。『食の自立』の手助けになれば」と話していた。
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