高津区版 掲載号:2011年7月22日号
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絶品新メニューをお披露目! 22日(金)〜25日(月)各日20食限定 赤身とアボカドのづけ丼 野川寿司

ガーリック風味が新鮮!
ガーリック風味が新鮮!

 昭和42年創業の老舗店が新感覚のメニュー「赤身とアボカドのづけ丼」(1470円/お椀とデザート付き)を考案した。

 これは、ぶつ切りにした食材をわさび醤油がベースのガーリック風味ダレで和えたもの。ひと口含むと赤身とアボカドがとろっと溶け、香ばしいガーリックが味に華を添える。オリーブとアンチョビの塩辛さも隠し味に。食べ始めると止まらなくなるこの一品、食欲が減退する夏にピッタリ。

 事前に予約をすれば、久米島産のもずく酢の小鉢がついてくる。さっぱりした味わいでづけ丼がより食べやすくなる。予約は必須だろう。

 期間は7月22日(金)から25日(月)まで。各日20食限定。
 

野川寿司

川崎市宮前区野川

TEL:044-766-5649

http://www17.plala.or.jp/nogawazushi/

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