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「C級グルメ」作品募集 市内産野菜の料理レシピ

経済

掲載号:2018年10月26日号

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 川崎市内産の野菜・果物をつかったオリジナルレシピコンテスト「かわさきC級グルメコンテスト」の作品募集が11月1日からスタートする。主催は市民団体「かわさき・食と農のコミュニティ」。JAセレサ川崎が後援。

 テーマは「おいC、たのC、Communityづくり」。応募資格は川崎市在住・在勤・在学の人で、個人、グループ、年齢は問わない。一次審査(書類審査)を通過した場合、必ず二次審査(調理・実食=2019年2月16日宮前区内で開催)で料理を作れる人。制作時間は90分以内、材料費4人分1500円程度。

 審査員は生産者、市内飲食店従事者などが務める。一次審査の基準は、ネーミングや想定される味、市内産農産物の活用、独自性など。

 応募は、応募用紙に必要事項を記入のうえ、郵送かメールで。締切は12月10日必着。問い合わせは清水まゆみさん【携帯電話】080・5682・1706、【メール】ckyuugurume@gmail.com

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