中原区版 掲載号:2015年5月29日号 エリアトップへ

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駅前に新店 コラーゲンたっぷり濃厚スープが旨い

掲載号:2015年5月29日号

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 東横線「元住吉駅」前に新ラーメン店「HANA=SAKU」が本日オープン。 丁寧に下処理した鶏と豚から抽出する天然コラーゲンたっぷりのスープに、熟成させた醤油ダレと塩ダレをブレンドした毎日食べても飽きのこないラーメンだ。さっと炙る2種のチャーシューにシャキシャキの極太メンマ、黒バラ海苔の風味も抜群。決め手の焦がしネギ油が食欲をそそる。「今までにない新しい味を追求しました。濃厚なスープと中細麺が絡むクセになる味」と同店の中澤店長。

ラーメン「HANA=SAKU」

川崎市中原区木月二丁目5-2

TEL:044-750-9421

http://www.mujaki-foods.com/

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