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ドイツ色の新商品PR 商店街青年部「B級グルメめざす」

社会

掲載号:2016年4月15日号

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 ブレーメン通り商店街青年部(内田高広部長)では、同商店街が打ち出すドイツ色をより売り込んでいこうと4月9日、「カリーブルスト」の試食会を行った。

 カリーブルストとは、ソーセージにカレーとケチャップで味付けしたドイツ料理。青年部ではこれにイカスミなどを加え、ドイツの国旗に見立てた商品にアレンジした。

 この日は、通行客らにこの料理を無料でふるまいアンケートを実施。40代の男性は「美味しいが、もっとインパクトがあってもよい」と味わっていた。青年部では「アンケートを基に、必要であれば改良を加え、ご当地B級グルメにエントリーしたい」と話した。

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