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トピックス カレーパン3部門で金賞 ブレーメン通り「パン ド ププ」

文化

掲載号:2018年10月5日号

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商店街青年部でも活動する内田店長
商店街青年部でも活動する内田店長

 Pan de Pu-Pu(パンドププ)がこのほど、日本カレーパングランプリ2018で応募総数501件の中から金賞を受賞した。「自家製カレーパン」が東日本揚げカレーパン部門で、「バターチキンカレーパン」が東日本焼きカレーパン部門で、「アフリカンカレーパン」がQBB賞で受賞。ユニークなパン作りにこだわる店長の内田高広さんは、漫画やテレビからヒントを得ているという。そのひとつ「アフリカンカレーパン」は骨付き肉のような見た目が特徴。「ハリッサ」というアフリカの香辛料を使用し、スパイシーな辛さと香りが楽しめる。

 内田店長は「3部門での受賞は素直に嬉しい。10月後半からは15周年を振り返るリクエスト企画も予定。商店街に来てくれる人たちと関われる店作りをしたい」と話した。

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