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市教育委員会 献立アイデア募集 保護者を対象に

教育

掲載号:2021年5月14日号

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 川崎市教育委員会は現在、中学生に食べさせたい給食の献立案を募集している。対象は、子どもが市立中学に在籍する保護者。締切は8月25日。

 主菜か副菜、汁物から一品を選んで応募する。審査基準は、加熱された料理で大量調理に適しており、市内産農産物「かわさきそだち」の食材を取り入れるなど地産地消を意識していることなどが設けられている。9月下旬に審査結果が発表され、最優秀賞に選ばれた献立は22年2月の給食で実際に提供される。

 応募用紙に料理のテーマと材料、盛り付けイメージのイラスト、アピールポイントを記入し、子どもが在学する中学校へ提出する。一人で複数の応募も可能。

 中学生を対象に主食、主菜、副菜、汁物がそろった一食分の献立案も募集中。問い合わせは、市教委事務局健康給食推進室【電話】044・200・0244へ。
 

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