川崎市教育委員会は現在、中学校給食の献立案を募集している。応募資格があるのは市立中学に在籍する生徒。締切は8月25日。
主食と主菜、副菜、汁物がそろった一食分の献立案を応募する。審査基準は、栄養のバランスがとれていることや加熱された料理で大量調理に適しており、市内産農産物「かわさきそだち」の食材を取り入れるなど、地産地消を意識していることなどが設けられている。9月下旬に審査結果が発表され、最優秀賞に選ばれた献立は2022年1月の給食で実際に提供される。
応募方法は、専用の応募用紙に料理のテーマと材料、盛り付けイメージのイラスト、アピールポイントを記入し、在学する中学校へ提出する。個人や団体で複数応募することも可能。
このほか、保護者を対象に主菜か副菜、汁物から一品を選んだ献立案も募集中。問合せは、市教委事務局健康給食推進室【電話】０４４・２００・０２４４へ。
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