記者が見た、聞いた、感じた、を伝える あっとほーむデスク 6月3日0:00更新
食品の値上げラッシュが続いている。５人家族の我が家には大きな痛手だ。とはいえ成長期における食事を制限するわけにもいかず、考えた対策は「買いだめ」と「ついで買い」をなくすこと。賞味期限切れで後悔することもなくなるかもしれない。ただ一方で、防災対策として必要量を備蓄する「ローリングストック」の大切さを知り、取り組み始めたばかり。この兼ね合いが難しい。過去に取材した有識者らに、改めて運用法を伺いたい今日この頃だ。有賀
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