新鮮なゴーヤーを収穫 幸区役所
ゴーヤーを収穫する参加者
幸区役所は今月５日、ゴーヤーをおいしく食べるための親子料理教室と節電に関する講座を幸市民館で開催した。
当日は、小中学生とその保護者16人が参加。緑のカーテンを前に節電の講習会やゴーヤーの実の収穫など、体験を重視した催しを実施。料理教室では子どもたちが保護者の手を借りながら包丁をうまく使い料理する姿が見られた。
同区役所では暑い夏を乗り切るため、公共施設や同区内保育園全園などで、ゴーヤーを利用した緑のカーテン大作戦の取り組みを推進している。同教室はその一環として行われた。
今回作られたゴーヤー料理のレシピは区役所ＨＰなどで紹介もしている。
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