相模原調理師専門学校(中央)が毎月1回程度のペースで開催する「初心者の為の手打ちそば教室」が、主婦や年配者など、幅広い世代から好評を得ている。
講師は、そば打ち専門の指導者やそば打ち指導の経験豊富な同校卒業生ら。予約制。費用は2000円。時間は午後2時30分から4時30分。エプロン・持ち帰り容器持参。申込みや問合せは同校【電話】042・758・0850まで。
なお、年越しそばに間に合う年内の開催は次のとおり(要予約)。 10月13日(土)、11月10日(土)、12月15日(土)となっている。