相模原酒販協同組合では11月から、地元酒蔵・久保田酒造の冬季限定品「丹沢ほまれ純米吟醸」(720ml・税込1595円)の販売を始めた。
厳選された酒造好適米の雄町を100%使い、精米歩合60%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸の逸品。仕込み水にはミネラル豊富な丹沢の湧き水を無加工で使用した。爽やかな香りと味わいが日本酒好きに好評を得ているという。
問い合わせは同組合(月〜木の午前10時〜午後4時)【電話】042・762・3079へ。
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