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「おいしい味噌ができたよ」 けやきの子幼稚園

社会

掲載号:2020年7月9日号

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熱心に味噌づくりに取り組む旭岡さん親子=同園
熱心に味噌づくりに取り組む旭岡さん親子=同園

 けやきの子幼稚園(佐藤政樹理事長/上溝)で6月27日、毎年恒例となっている味噌や塩こうじなどの手作り会が行われた。

 当日は希望した園児とその家族が参加。マスク着用や手指の消毒、テーブルを2メートル以上離すなど新型コロナウイルス感染症対策を徹底。参加者は同園が用意した材料キットを使用し、佐藤理事長から作り方の手ほどきを受けながら熱心に取り組んでいた。

 今回初めて参加した旭岡美砂さん、柚希ちゃん親子も慣れない作業に苦戦しながらも、楽しげに蒸し大豆と麹をかき混ぜていた。美砂さんは「子どもたちが味噌が好きなので、それなら一度手作りしてみようと参加した」と笑顔で話し、柚希ちゃんも「楽しかった、おいしそう」と満足げな表情を見せた。
 

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