Ａ４ランクの牛肉販売 相原高校 「ぜひ食べて」
「いい霜降りなんです！」と生徒たちも太鼓判を押す今回の相原牛
県立相原高校（折笠初雄校長）の畜産科学科の生徒らが育てた相原牛が７月14日（日）午前11時〜午後12時半、同校内で販売される。
生徒らは約２年半をかけて牛を飼育してきた。これまでと飼料を変え、国産の稲わらを与えたことで、肉質の良い牛肉に仕上がったという。同校に協力し、精肉等を行う市内の食肉卸売会社・（株）デリカフーズの楠木健郎代表取締役は「今まで学校で育てた中では一番の出来栄え」と話す。肉は限りなくＡ５（最上位）に近いＡ４ランク（放射能検査済）。同校の下川怜紗さん（３年）は「みなさんに食べてほしい」と話している。
なお（株）デリカフーズが経営する焼肉店「ホルモン市場」（古淵店・下九沢店）では７月13・14・15日、相原牛フェアを開催。詳細は古淵店【電話】７５２・４１２９、下九沢店【電話】７６２・１０２９へ。
