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中学校給食に汁物登場 4月から市内各校で

教育

掲載号:2017年1月26日号

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生まれ変わった給食を楽しむ上溝南中の生徒ら
生まれ変わった給食を楽しむ上溝南中の生徒ら

 相模原市内のデリバリー方式の中学校給食が今月から新たに生まれ変わった。主食・副食の容器が軽くなったほか、火・木曜日の週に2回、汁物が登場することになり、生徒らを喜ばせている。

 デリバリー方式の中学校給食がはじまったのは2010年。今回生まれ変わった給食は、主食と、4品程度のおかず、汁物(週2回)、牛乳が付いて、従来どおり1食315円で提供される。

 食材は原則国産で、相模原市産の野菜も使用する。教育委員会の栄養士がカロリーと栄養バランスを考慮して、手づくりのおかずや旬の食材、行事食も積極的に取り入れていく予定だ。

 1月12日には、上溝南中学校(中央区)で、はじめて給食に汁物が登場、「豆腐と長ねぎのみそ汁」が振る舞われた。寒さが続く中での温かいみそ汁に生徒らは「待ちに待ってました」と目を輝かせていた。

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