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1日限定パン屋さんに 子ども店長が大活躍

掲載号:2014年8月28日号

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 根岸に昨年オープンし、1周年を迎えたパン屋「こむぎのもりブンブン」(根岸2の32の13)で18日、子ども店長が着任した。

 1日限定の店長を務めたのは小久保美空さん(小学4年生)と岩井琴美さん(小学3年生)。

 普段からパンが好きな2人は販売までの製造過程を学び、生地の型どりから盛り付け、レジにも立ち、パン屋を体験した。「パンを焼く前と後は大きさがどれくらい変わるの?」「ミキサーにはどれくらいかけるの?」など積極的に学ぶ姿勢もみられた。

 勤務後は「店長認定証」と「初めてのお給料(同店の金券)」を同店から受けとり、「すぐ終わっちゃった。楽しかった」と話していた。

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