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宮司の徒然 其の37 町田天満宮 宮司 池田泉

掲載号:2018年2月8日号

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「イナゴ」

 日本の各地でイナゴは食べられてきた。イナゴだけではなく、有名どころでは蜂の子やザザムシがある。ザザムシは長野県の諏訪や伊那地方で加工品として売られている。里川でも清流であれば流れの中の石裏に小砂利を集めて巣を作っているトビケラの幼虫で、ウグイやヤマメ、イワナなどの釣り餌にもなる。私もそちらの方へ出掛けた折りには必ず買い求め「これが魚の好む味なのか〜」と想像しつつさかなにする。一方、イナゴは食べたことのある人、飽きるほど食べた人、今でも好きで食べている人も多い。関東でもイナゴの佃煮はそう珍しくない。国際連合食料農業機関FAOが昆虫食を推進しているのは、栄養価が高く、食糧難に有効な食材ということだからだろう。調べてみたところイナゴだけではなく、味や食感の違いはあれどもバッタ類はほとんど食べても大丈夫らしい。とは言うものの大きなショウリョウバッタは、口に刺さりそうで食べる気にはならないが。

 まれに大群を成して農作物などに大被害をもたらすのは飛蝗(ひこう)また蝗害と呼ばれるものは、あたかもイナゴの大群のように誤解されているが、ワタリバッタ、トビバッタ、アメリカイナゴといった種類で、日本にいるツチイナゴ(写真【1】)、ハネナガイナゴ(【2】)、コイナゴ(【3】)、ナキイナゴ(【4】)などとは別種だ。確かにイナゴは稲の葉を食害するが、貴重なたんぱく源として栄養価の高い食料としても利用されてきた。町田市内でも小野路の万松寺谷戸などでは、今もたくさんのイナゴがいる。コイナゴだけ獲れれば、足を取らなくても美味しくいただける。

 先日、福島のイナゴの佃煮をいただいた。実は福島では土や植物にいまだ放射能があるため、頻繁に食べてきた福島のイナゴ(主にコイナゴ)を獲って調理することができず、外部から入る加工品を買って食べているというが、少し大型のハネナガイナゴらしく、地元のイナゴより口当たりが良くないと少し寂しそうに言っていた。質素に営まれてきた人々の生活にも、依然東日本大震災の原発事故が影響している。考えてみれば、神社で6月と12月に斎行される茅の輪神事の材料になる稲わらも、役員さんの伝手で福島の農家からいただいていたが、震災後は乾いたわらでさえ福島から出せないことになってしまった。ましてや口に入るものであれば仕方がないのか。悲しいことだ。

 いっそのこと、放射能を無力化する何かを発明してくれないだろうか。いや、力を微量にしてしまうだけでもいい。生物に無害な放射能でもいい。人間が作ったのだからできないことはないのでは。ノーベル科学賞とノーベル物理学賞とノーベル平和賞を100個あげよう。何なら御祭神にしても構わない。
 

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花の家

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町田市大賀藕絲館

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町田リス園

お子様から大人まで楽しめる動物ふれあいランド

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ハイキングクラブ山ぼうし

会員募集中です! 一緒に山を楽しみましょう!

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町田・デザイン専門学校

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サレジオ工業高等専門学校

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町田市医師会

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まちだテクノパーク

国際的にもトップクラスの優れた技術を持つ企業を集積

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町田市介護人材開発センター

高齢者の介護、医療・行政等のネットワーク、市民の安全・安心・福祉の向上に寄与

http://machida-kjkc.jp/

鶴川記念病院

外来、訪問診療、健康診断を行う病院。地域密着型の医療サービスを提供

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戸羽歯科医院

鶴川駅前。お子様から高齢者の歯科治療まで幅広く丁寧に対応。

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木曽観音堂

元日~3日初詣、18日初観音、24日・28日だるま市、初不動

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世界的なピアニストも演奏。時を忘れてしまう癒しの空間♪

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兼古隆雄ギター教室

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菅原神社

初詣 お宮参り 七五三 合格祈願など各種承っております

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町田ボーイズ

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南町田教会

創立43周年を迎えた正統教義のプロテスタント教会です

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(有)クラウン興業森野店

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公益社団法人 町田法人会

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吟照流町田吟誠会

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東京都町田市倫理法人会

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町田市商店会連合会

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町田天満宮

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町田商工会議所

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東京町田東ロータリークラブ

5年後、10年後のクラブを見据えながら、一年間活動してまいります

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町田市文化協会

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町田茶道会

創立55周年。町田や近隣在住の茶道師範の会です。

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夢をつなごう会

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ミュージックカフェ光琳

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自然あふれる東京の里山

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小山田緑地

創立30周年を迎えた明るく開かれた緑地公園

https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index063.html

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ギャラリーカフェ アルル。

カフェ併設のギャラリー。気軽に集えるレク&リラクゼーション空間を提供

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町田名産「まちだシルクメロン」

町田式新農法(水耕栽培)で生まれたみずみずしいメロンはいかが。

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西山美術館

ロダン・ユトリロの専門美術館。世界の鉱石も展示。

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アンサンブル・ヴァリエ

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