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【Web限定記事】旬楽探し さくらを味わう 八重桜のワイン

文化

掲載号:2021年3月11日号

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八重桜の花を浸した「さくらのワイン」
八重桜の花を浸した「さくらのワイン」

 桜の開花までもう少し。花を愛でる前に、桜のお酒で一足早い春を感じてみてはいかが。

 大正2年創業の町田の老舗和洋酒専門店、エスポアなかのや(原町田)には市の名産品「柿ワイン禅寺丸」などさまざまなお酒が並ぶ。

 春の時期だけ限定で用意する「さくらのワイン」は、ロゼワインに桜の花を浸した香りも楽しめるフルーティーなワインだ。淡く澄んだピンク色で、国産の八重桜(食用)が彩りを添える。

 「甘口で飲みやすく、食前酒にもお薦め」と店主の坂田幸則さん。アルコール度数は6%と低めなので、お酒が苦手な人でも味わいやすいと話す。

 住所:町田市原町田6-20-10

 電話:042・722・2014
 

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