八王子版 掲載号:2018年5月17日号
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日本酒「高尾の天狗」づくり 田植え体験募集

社会

昨年開催時の様子
昨年開催時の様子
 八王子の日本酒「高尾の天狗」に使う米づくりが今年もはじまる。企画する「はちぷろ」では現在、田植えの参加者を募集している。

 はちぷろは「酒づくりを通して八王子を盛り上げよう」と2014年にスタートしたまちおこしプロジェクト。農家、酒蔵、酒販店が中心となり、田植えや蔵見学など市民参加型の企画を用意し、酒がつくられる一連の工程を体験できるようにしている。市内の飲食店、小売店、市民の交流の場を創出することも目的とする。

6月9日 高月町

 今回参加を募るのは、第一弾となる「田植え」。

日時は6月9日(土)、午前9時30分から午後3時で、会場は高月町の田園。会場まではバスが用意される。定員100人。

 参加費は大人2000円、小学生以上1000円。田植え体験の他、昼食、ドリンク代なども含む。田植えの後は懇親会があり「高尾の天狗」を飲むこともできる。担当者は「一緒に日本酒づくりを楽しみませんか。懇親会では米を使ったグルメを用意しています」と呼びかける。申し込み方法等詳細は事務局(河内屋)【電話】042・642・1542へ。

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