大和版 掲載号:2011年1月14日号
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大和産の卵でケーキ 児童20人が参加

教育

 大和クッキングスクールが主催した「子ども食育クッキング」がこのほど開催され、児童20人が参加した。

 この教室は「食の大切さを身近に学んで欲しい」と地元食材を用い企画しているもので今回が2回目。

 今回はJAさがみ大和市畜産協会から提供された、市内で養鶏場を営む関水千代子さんの卵を使いケーキ作りに挑戦した。卵に関するクイズを盛り込みながら食育講座を行い、その後スポンジ作りを行った。子どもたちは、自分たちで作ったケーキの味を楽しんだ。

 講師を務めた同スクールの片山琴美さんは、「大人や周りの人の指導次第で子どもたちは経験で学べます。今後も続けていきたい」と話していた。
 

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