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学校給食メニュー作る 親子料理教室で

教育

掲載号:2016年7月29日号

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力を合わせて調理する参加親子
力を合わせて調理する参加親子

 親子が一緒に学校給食のメニューを作る「夏休み親子料理教室」が7月25日、神奈川県学校給食会館(大和市中央)で開催された。主催は市教育委員会。

 給食への理解を深めてもらうことや、料理を作る喜びを感じ、食や健康について考えてもらうことを目的に、毎年実施されている。

 この日は、小学4年生から中学2年生までの子どもとその保護者23組46人が参加。はじめに栄養士からレシピに関する説明を受けた後、「豚肉の変わり揚げ」や「打ち豆みそ汁」など5品に挑戦した。

 約2時間をかけて、料理が完成し、参加者全員で試食。子どもたちは「衣がサクサクしている」などと話しながら食事を楽しんだ。

 母親と参加していた柳橋小5年の平井優都さんは「野菜を切るのが難しかったけれど、大好きな給食のメニューを作れてよかったです。豚肉の変わり揚げが特においしかったです」と話していた。

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