海老名版 掲載号:2019年12月13日号 エリアトップへ

杉玉が告げる 初冬到来 造り酒屋・泉橋酒造で

文化

掲載号:2019年12月13日号

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初冬の訪れを知らせる杉玉
初冬の訪れを知らせる杉玉

 市内唯一の造り酒屋・泉橋酒造(株)(下今泉)の軒先に、新酒の完成とともに冬の到来を告げる「杉玉」が吊るされた。

 杉の葉を集め球形にした杉玉は、新酒を絞り始める12月初旬に飾られるもの。酒の神様に感謝を捧げる意味合いもある。

 同社は「最近暖かったため、色が落ち茶色になるのが早い。新酒も美味しくできているので、ぜひ飲んで欲しい」と話している。

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