海老名・座間・綾瀬版 掲載号:2020年10月16日号 エリアトップへ

純白ソバの花 座間市栗原の畑

社会

掲載号:2020年10月16日号

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満開のソバ(10月13日撮影)
満開のソバ(10月13日撮影)

 座間市栗原の北向庚申堂近くの畑で、ソバの花が見頃を迎えている。

 畑は、有機農業を実践している農業生産法人なないろ畑が運営する会員制の地域農場。少量多品目で四季を通じて様々な野菜を育てている。

 ソバは、種を手に入れた会員が縦4m、横30mの区画に9月2日に種を蒔いたところ順調に成長。10月に入ると純白の花が一斉に咲いた。

 なないろ畑の山口久子さんは「大きく育った。収穫できるか、蕎麦を打てるかはわからないが、知恵を借りて育てたい」と話した。一般的にソバは「種まきから収穫まで75日」と言われている。

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