座間版 掲載号:2011年11月11日号
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地場産の大豆で味噌作り 市公民館で手作り講座

 座間市公民館で講座「郷土料理みそ作り」が12月10日(土)に開催される。時間は午前9時30分から午後1時。

 地場産の大豆を使い、伝統的な造り方で味噌作りを学ぶ。小学生以上が対象で、小学生は保護者同伴のこと。定員は20人の先着。参加費は2700円。持ち物はエプロン、三角巾、ふきんなど。申し込みは、11月20日(日)までに同館へ直接、または【電話】046(255)3131/【FAX】046(252)2776まで。
 

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