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県洋菓子協会 パティシエの祭典 6月3・4日に藤沢で

文化

掲載号:2014年5月23日号

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小型工芸菓子部門の作品(写真は昨年)
小型工芸菓子部門の作品(写真は昨年)

 一般社団法人神奈川県洋菓子協会(渡部(わたなべ)昭会長)の作品展「Cake Show Kanagawa2014」が6月3日(火)と4日(水)、藤沢商工会館「ミナパーク」6階(藤沢駅北口より徒歩約3分)で開催される。午前10時から午後6時(最終日は4時)。入場無料。

 パティシエの技術向上や洋菓子の魅力を広く伝えることを目的に毎年開催している同展。

 会場には県内のパティシエたちが制作した美しいデコレーションケーキや工芸菓子など、200点近い作品がズラリと展示される。

 プロの職人が直接指導するケーキ教室(初級・上級/参加は有料)のほか、ロールケーキや焼き菓子の販売、喫茶コーナーなども設けられる。問い合わせは同協会【電話】045・453・0332へ。

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