厚木版 掲載号:2014年8月22日号
  • googleplus
  • LINE

愛甲発キヌア収穫めざし 栽培ワークショップに熱

日高さんのボリビアからの生中継に耳を傾ける参加者
日高さんのボリビアからの生中継に耳を傾ける参加者

 国内自給率ゼロのアンデス原産の作物「キヌア」栽培に地域で挑戦しようと愛甲公民館で8月9日、「愛甲産キヌア栽培プロジェクト」の第1回目となるワークショップが行われ、地域住民ら約40人が参加した。

 地域住民に南米の食文化や気候、歴史などに興味を持ってもらうことが目的のプロジェクト。この日は、同公民館近くの畑でキヌアの種まきを行った後、同プロジェクトの指導にあたる東京農業大学講師の日高憲三さんがボリビアからインターネットで同公民館と中継を結び、原産地からキヌアへの思いや滞在先の様子を伝えた。参加者は真剣に中継の様子に見入っていた。

 最後には、湘北短期大学生活プロデュース学科の学生がキヌアを使った料理を提供し、参加者全員で試食した。愛甲東在住の塩川一美さん(70)は「食感が良くて食べやすかった。日本にも取り入れていければ良いですね。秋の収穫が楽しみ」と笑顔で話した。
 

厚木版のローカルニュース最新6件

「みどりの実践団体」登録募集

みどりや自然を守るために活動している団体を奨励金交付や研修等の実施で支援

http://ktm.or.jp

(公社)神奈川県薬剤師会

ご活用下さい!あなたのかかりつけ薬局・薬剤師

https://www.kpa.or.jp/

<PR>

厚木版の関連リンク

あっとほーむデスク

厚木版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

健診結果読み解こう

健診結果読み解こう

4月に各公民館で講座

4月24日~4月27日

厚木版のイベント一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2018年3月30日号

政治の村で詳細情報発信中

お問い合わせ

外部リンク