厚木版 掲載号:2017年7月21日号
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第4弾は「シャインマスカット」 土門の新作大福

 爽やかな酸味と甘い果汁がギュッと詰まったぶどうの中でも、特に人気が高い「シャインマスカット」。果実の美味しさを和菓子の技で包む菓匠土門のフルーツ大福第4弾は、「シャインマスカット大福」だ。

 ごろっと大粒なマスカットを丁寧に包んだ新作は、もっちりとした皮の食感と甘い白餡の後にジュワッと果汁があふれ出す、絶妙なコラボレーション。明治神宮をはじめとする献上銘菓の老舗である土門だからこそ実現できる、職人の妙技をお楽しみあれ。

 夏の土門は定番の商品に加え、この時期だけの涼菓も勢揃い。もうすぐお盆。帰省のお土産や、大切なあの人への贈り物など、心を込めたお菓子には、ぜひ「土門」の銘菓を。

菓匠土門

愛川町角田261-3

TEL:046-285-1790

http://www.kashow-domon.co.jp

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