市内七沢の黄金井酒造(黄金井康巳代表取締役社長)がこのほど、地元産のカボスや伊勢原産の桜花、清川産の茶葉をはじめとする神奈川県産の素材を使った新たな酒「The Japanese Craft GIN黄金井」の販売を開始した。
テキーラ、ウォッカ、ラムとともに、世界4大スピリッツ(蒸留酒)の一つに数えられるジン。同社では昨年秋から構想を練りはじめ、スピリッツ製造免許を取得。今年で創業200年目の節目に、技術と経験を活かしたジンが完成した。
クラフトジン黄金井は、ゆずやローズマリーなど2、30種の候補から絞った10種のボタニカル素材を、同社製造の粕取り焼酎に付け込んだもの。黄金井陽介専務取締役は「炭酸水やトニックウォーターで割って飲むのがお勧め。キレがよくさっぱりした味わいなので、ステーキなどの肉料理によく合います」と話す。
500mlは4500円、200mlは1800円(いずれも税別)。同社のホームページから購入できるほか、本厚木ミロードの山中屋酒店、望月商店、寿屋酒店で購入が可能。問合せは黄金井酒造【電話】046・248・0124へ。
愛甲石田駅近く家族葬専用式場「ゆかりえ」家族葬から樹木葬。友引の日に無料相談会を開催しています。 |
愛甲石田駅近く家族葬専用式場「ゆかりえ」家族葬から樹木葬。友引の日に無料相談会を開催しています。 |
<PR>
厚木・愛川・清川版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
<PR>