愛甲商工会館で11月13日、愛甲商工会の商業部会と飲食サービス部会合同事業による「自前講座」が開催された。
これは、同会の会員が講師となって、これまでの経験や業界ならではのエピソードなどを語る講座で、今年で4回目。
この日は、約30人が参加。講座では、愛川町角田にある「アクシアカイロプラクティックオフィス」の長谷川秀樹院長が、予防医学としてのカイロプラクティックについて講演した。
また、同町中津の「ガトウミヤ洋菓子店」の今井聡代表取締役が、ケーキづくりのコツとして、地元の食材をいかしたお菓子づくりの取組などについて語った。
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