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公開日：2025.12.12
｢地焼」と「う鍋」で舌鼓― 厚木市小野
年末年始は極上うなぎ
地焼うなぎ ひらさわ
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上品な｢う鍋｣で心から温まる
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野趣の溢れる美味しい本物のうなぎを―。「地焼うなぎ ひらさわ」は、こだわりの『地焼』が評判だ。旬を迎えた今の時期のうなぎは、脂も乗って一番美味しいという。「今年も多くのお客様の笑顔に出会えました。お忙しい師走ですが、美味しいうなぎをご用意してお待ちしております。ぜひ味わってください」と料理人の青木さん。
うなぎは注文を受けてから捌き、焼き上げる。また庄内地方の契約農家米をお客様ごと土鍋で炊き、毎朝挽く高知県産の山椒が味を引き立てる。
季節限定メニュー『う鍋』（２〜３人前・９９００円）が登場。うなぎの旨さを味わえる逸品をぜひ味わって。◇12月31日（水）は午後３時まで、１月６日から通常営業。
地焼うなぎ ひらさわ
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厚木市小野2308
TEL:046-248-2937
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