小麦の根を踏んでいく参加者ら
湘南小麦・畑ツアー「麦踏み体験」が２月２日、大田公民館と近隣の小麦畑で行われた。主催は小麦農家やパン職人らで組織する麦踏み塾（本杉正和代表＝人物風土記で紹介）。
麦踏みは、早春に麦の根を踏むことで根張りを強くする作業。同体験会は、麦踏みを通じて、小麦からパンができるまでの工程などを学ぶ食育イベントになっている。
この日は、親子連れなど50人ほどが参加。湘南地区のご当地小麦「湘南小麦」について勉強した後、実際に畑で麦踏みを行い、パンの試食も行われた。
参加者を募集
同塾は麦踏み体験を２月17日（月）にも開催する。場所は同公民館で、時間は正午から午後４時まで。参加費１０００円。雨天中止。事前申込制。麦踏み用の靴、筆記用具は各自で持参する。希望者は同塾のホームページhttp://mugifumi.com/から申し込む。
問い合わせは麦踏み塾【携帯電話】０９０・３４７５・９１６４田雑さんへ。
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