横須賀版 掲載号:2011年1月21日号
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こみゅに亭カフェで薬膳教室 薬膳で冷え対策を

 寒さの厳しい季節、体の冷えを料理で防ごう―と、1月23日(日)に追浜商店街にあるこみゅに亭カフェで「第1回薬膳教室」が行われる。

 講師は管理栄養士・国際薬膳師の石渡千代さんほか。薬膳の基本的な考えを学び、簡単な薬膳メニューを実習。さらに完成した料理(主菜・副菜・ご飯・デザート・薬膳茶)を試食する予定。

 時間は午前10時から午後0時半、会費は3000円(食材費含む)。エプロン・三角巾・ふきん2枚・筆記用具は持参。申し込みは、こみゅに亭カフェ【電話】046(865)2625まで。
 

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