神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS
横須賀版 公開:2014年3月21日 エリアトップへ

横須賀ブランド浸透狙う イベントで市内消費拡大

公開:2014年3月21日

  • LINE
  • hatena
対面販売で生産者の意気を伝える
対面販売で生産者の意気を伝える

「よこすか春キャベツ祭り」

 旬を迎える横須賀産春キャベツの消費拡大を狙った一大キャンペーン「よこすか春キャベツまつり」が、3月30日(日)から4月6日(日)まで新港町のよこすかポートマーケットで催される。

 横須賀市は全国有数のキャベツの産地。平成24年度の市内の生産量は15890tで、すべての農作物のおよそ7割を占める。冬期の温暖な気候と天然ミネラルを含んだ潮風の影響で「肉厚で柔らかく、甘みが強い」と市場での評価も高い。

 その一方で、市内での流通量はさほど多くない。平成18年度に市がまとめたデータでは全生産量の10・1%と推計。地産地消の推進とともに流通量、消費量ともに増加傾向にあるが、一層の普及が求められていた。

 30日のイベントでは、若手農家グループ「若耕人’S」(わこうず)が対面販売で自慢の生産品を紹介。メンバーの鈴木優也さんは、「ソフトクリームのようなふわふわの食感が横須賀産の春キャベツの特徴。地元の味を知って欲しい」と話している。春キャベツを使用したピザやポトフなどの料理を屋台で提供するほか、キャベツスライサー選手権、地元レストランが春キャベツと相性の良いドレッシングを開発し、コンテスト形式で競う企画などもある。時間は午前11時から3時まで。

 このほかに期間中は、市内の児童・生徒による生のキャベツを素材にしたアート作品の展示も楽しめる。

横須賀版のトップニュース最新6

地域課題 解決の場

汐入町

地域課題 解決の場

「みんなの広場」憩いや学びに活用

3月29日

不要品 捨てずにリユース

不要品 捨てずにリユース

横須賀市「おいくら」と連携

3月29日

浦賀沖でサーモン養殖

浦賀沖でサーモン養殖

若手漁師ブランド化めざす

3月22日

新婚世帯の定住促進

横須賀市

新婚世帯の定住促進

4月から補助金最大60万円

3月22日

不登校理解 心覚えの1冊

不登校理解 心覚えの1冊

支援団体代表 島田さん上梓

3月15日

名作誕生の立役者に焦点

横須賀美術館

名作誕生の立役者に焦点

「鈴木敏夫とジブリ展」

3月15日

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 3月29日0:00更新

  • 3月22日0:00更新

  • 3月15日0:00更新

横須賀版のあっとほーむデスク一覧へ

コラム一覧へ

横須賀版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2024年3月29日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook