横須賀産の食材をスイーツに―。横須賀美術館(鴨居4の1)に併設しているイタリアンレストラン「アクアマーレ」の特製プリンが好評だ。
これまでの、いちご・さつまいも・みかん・卵に続く「地産地消スイーツ」第7弾となる今回は、「かぼちゃのなめらかプリン」。市内長坂にある安田養鶏場から届くかぼちゃをピューレにして、クリーミーに仕上げたもの。使用しているかぼちゃは、きめが細かく甘みも強いのが特徴だという。スカリンのケーキピックが目印=写真。1個500円、8月末まで期間限定で提供(平日15個、土日祝30個)。同店では他にも、かぼちゃを用いたピザやパスタもあり。
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