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新作カレー 嗚呼、練習船の味 実習生が食べている

経済

掲載号:2017年1月27日号

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パッケージには浦賀で建造された「日本丸」の写真
パッケージには浦賀で建造された「日本丸」の写真

 地元食品会社の(株)ヤチヨは、海運業に従事する人材育成のための練習船「帆船日本丸」や「海王丸」の乗組員が航海中などに食しているカレーを商品化した。

 船員の養成機関である独立行政法人海技教育機構(JMETS)では、練習船で行う訓練の初日を栄養価の高いカレーで迎える風習があるという。味は万人が食べやすいマイルドなピリ辛。生卵を落としてかきこむのが実習生たちの定番となっている。

 「JMETS練習船カレー」と命名された商品は、レトルトタイプ。司厨長(料理長)が監修し、伝統ある”練習船の味”をそのまま再現している。

 価格は1食500円(税別)。売上の一部は海技教育機構に還元され、船員教育訓練の充実にあてられる。販売場所は若松町の横須賀海軍カレー本舗ほか。

 問合せは(株)ヤチヨ【電話】046・828・7511

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