市内飲食店による「横須賀春キャベツタンメン」のフェアが、今月20日から始まっている。地場野菜のトッピングに平打ち麺が特徴の「横須賀タンメン」。今が旬の春キャベツを存分に楽しんでもらおうと企画されたもの。
今年の参加店は、中華飯店(本町1の10)、北京食堂(東逸見町1の2)、寿徳庵追浜店(追浜本町1の40)、ほうらい(衣笠栄町1の43)、一福(本町3の12)。野菜などの具材やスープに各店の個性が光る。フェアは5月6日まで、詳細はフェイスブックページ「スカタンクラブ」へ。
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